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小麥種子安全貯藏要點

發布:xindanongye 浏覽:893次

  剛收獲的小麥一般具有如下特點:一是後熟時間長。小麥自收獲後有明顯的後熟期,呼吸作 用增強,生理代謝旺盛,易發熱、生黴,其後熟作用完成後,可改善小麥品質,提高貯藏的穩定性。多數小麥後熟期爲60天,少數超過80天,一般以發芽率達 80%爲後熟完成的標志。二是耐高溫能力強。小麥具有較強的耐熱性,溫度在50—55℃時,呼吸酶不破壞,蛋白質也不變性。一般在含水量小于17%、溫度 不超過54℃,不影響種子的發芽率。三是易吸濕回潮。小麥種皮薄,無外殼保護,組織松軟,吸水能力強,易滋生病蟲,引起發熱黴變或生芽。
       
根據小麥收獲後籽粒的特點,在小麥種子貯藏時要把握以下幾點: 
    一是防吸濕。 小麥皮薄、疏松,吸濕性強。因此含水量在12%以下的麥種應采取密閉貯藏的方法及時入倉,以避免種子吸濕返潮,保持種子的活力。當小麥種子的水分達 13%~14%時,必須將種子的溫度控制在25℃以下;當小麥種子的水分達14%~14.5%時,必須將種子的溫度控制在20℃以下。 
    二是保幹熱。 小麥種子抗熱性強,含有的蛋白質和酶具有很強的耐熱性。因此含水量在17%以下的麥種,只要溫度不超過54℃,進行幹燥處理時不會影響種子的發芽率,但是已完成生理後熟作用的小麥種子抗熱性有所降低,不適宜進行熱進倉處理。 
     三是需後熟。 小麥種子需要一定的生理後熟期,沒有完成後熟作用的麥種,貯藏期會出現“出汗”和“亂溫”現象。因此小麥種子需充分後熟才能貯藏入庫。一般小麥生理後熟期因種植區域和品種不同而不同。 
    四 是巧貯藏。 小麥種可采取袋裝和散裝貯藏,低溫密閉貯藏、熱進倉等也是行之有效的貯藏措施。小麥是常規品種,對少量種子可用瓷缸和塑料袋貯藏。用瓷缸貯藏時,先在缸底 放入一定量的幹草木灰,用牛皮紙將種子和草木灰隔開,然後將充分曬幹的種子放入瓷缸內,表面再用覆蓋物覆蓋。在大批量種子 貯存時 要注意:一要趁熱裝包,高溫密閉    利用小麥的耐熱性,在高溫的晴天晾曬、貯藏,可起到幹燥、促進後熟、殺蟲抑菌的作用。二要控制水分,維持低溫低氧  爲了對小麥進行長期貯藏,提高貯糧的 穩定性,必須控制小麥的含水量,維持低溫低氧狀態。而對已貯藏1年-2年的小麥,采用熱密閉和趁冬季低溫翻倉去雜。攤薄降溫後趁冷裝倉,進行“冷密閉”貯 藏,可防小麥變質、生蟲、發黴等,達到安全貯藏的目的。

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